Gurme

Lanshu Chen, Asya’nın En İyi Kadın Şefi Seçildi

Tayvan’ın Taichun kentinde bulunan Fransız restoranı Le Moût’un şefi Lanshu Chen, Fransız şampanya üreticisi Veuve Clicquot tarafından “Asya’nın En İyi Kadın Şefi” seçildi. Başarılı şef ödülünü 24 şubat 2014 tarihinded Singapur’daki Capella Hotel’de düzenlenecek olan Asya’nın En İyi 50 Restoranı ödül töreninde alacak.

2008 yılında açılan Le Moût, Chen’in yerel malzemeler kullanarak hazırladığı Fransız yemeklerinden oluşan zengin bir menüye sahip. Lanshu Chen Le Moût’yu açmadan önce Les Ambassadeurs, Relais d’Auteuil ve French Laundry gibi dünyaca ünlü restoranlarda çalışmıştı.

Lanshu-Chen-dish Lanshu-Chen-dish-3 Lanshu-Chen-dish-4

Tags
Show More

Related Articles

Bir Cevap Yazın